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西瓜深加工有局限 食品機械需加碼研發(fā)

夏季烈日當空，來一瓣冰鎮(zhèn)西瓜最合適不過了。雖然每逢七八月份，露天生產(chǎn)的西瓜集中上市，價格一路走低已成常態(tài)，但統(tǒng)計數(shù)據(jù)稱今年均價相較去年同期，價格下降了13%左右。部分地區(qū)的西瓜批發(fā)價還不到一毛五，低廉的價格會傷害到瓜農(nóng)的積極性，減少西瓜的種植，最終影響消費者。[詳情]

紅薯加工附加值大提升 薯類機械助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

明朝李時珍的《本草綱目》有這樣的記載“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，并說海中之人食之長壽。此外，中醫(yī)也把紅薯看作為良藥。[詳情]

我國飲料包裝機械前景廣闊 差異化是最大底牌

夏季正是飲料熱銷的機械，為滿足產(chǎn)能必然會對飲料包裝機械提出更高的要求。我國飲料塑料包裝機械未來的前景廣闊，還需在產(chǎn)品研發(fā)上多加投入，實現(xiàn)差異化競爭。[詳情]

杭州點廚研發(fā)烹飪機器人 可實現(xiàn)自動量米凈米配水煮飯

在手機上選擇就餐人數(shù)與軟硬程度，家里的電飯煲就能自動量米、凈米、配水、煮飯，回到家就能吃上米飯。杭州點廚科技研發(fā)出的飯寶讓這一情景進入現(xiàn)實。[詳情]

華容重視芥菜加工業(yè) 力爭2025年總產(chǎn)值達200億

“很多人都知道老壇酸菜泡面，但很多人不知道泡面里的酸菜風味包是我們生產(chǎn)的。”走進岳陽市華容縣，探尋十大農(nóng)業(yè)品牌之一“華容芥菜”的奧秘，當?shù)佚堫^企業(yè)插旗菜業(yè)有限公司總經(jīng)理曾令桂如是介紹。[詳情]

調味品行業(yè)：技術設備為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“強心針”

調味品是烹飪中不可或缺的一部分，進入21世紀以來，我國調味品行業(yè)發(fā)展迅猛具有發(fā)展速度快、品種多、產(chǎn)量大、銷售面廣、經(jīng)濟效益好等特點，已經(jīng)成為了食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長點。[詳情]

美麥當勞事件為食品機械設備的清洗消毒敲響警鐘

7月26日，美國麥當勞陷入“冰淇淋門”丑聞，在中國網(wǎng)民間引發(fā)極高關注度，截至27日17點整，相關話題在微博上已有80035條搜索量。[詳情]

未來食品智能機械化設備可按需自行組合配件

食品機械設備企業(yè)要跟上物聯(lián)網(wǎng)及工業(yè)4.0的腳步，就要了解未來智能制造的趨向。納塞爾·杰茲帝教授在南開展示了智能機械化設備按需自行組合配件的愿景。[詳情]

我國學者新成果可快速去除飲用水中三種重金屬

記者從中科院合肥物質科學研究院獲悉，該院劉錦淮研究員課題組孔令濤等學者近期制備出一種環(huán)糊精聚合物吸附材料，可實現(xiàn)對飲用水中鉛、銅、鎘三種重金屬的快速深度去除。國際學術期刊《應用表面科學》日前發(fā)表了該成果。[詳情]

日本研發(fā)銷售新型食品檢測儀 計數(shù)細菌量只要5分鐘

專注微生物檢測業(yè)務的日本福岡NPC公司研制發(fā)售新型微生物檢測儀器，該儀器經(jīng)染色之后利用特殊探測器計數(shù)，不需要培養(yǎng)檢體，只需5分鐘就可計數(shù)細菌量。[詳情]

寧波綜合利用食品檢測利器 確保食品安全監(jiān)督到位

快速檢測儀器粗檢定性，質譜分析儀詳細檢測非法添加物質……寧波食品檢驗檢測綜合利用各種先進儀器，從初級農(nóng)產(chǎn)品及肉類源頭實行檢測，確保食品安全監(jiān)督到位。[詳情]

孫梅君：乳制品加工裝備及技術已達世界先進水平

近日，黑龍江省齊齊哈爾市召開了2017中國奶業(yè)20強(D20)峰會。會上，國家食藥監(jiān)總局食品安全總監(jiān)孫梅君出席并表示，多年來，多個部門齊抓乳品行業(yè)，共同提升乳制品監(jiān)管措施，此外，我國主要乳品加工裝備和技術水平，已經(jīng)接近或者達到了世界先進水平。與之前相比，已發(fā)生脫胎換骨的變化。[詳情]

中國奶業(yè)２０強企業(yè)共謀提高發(fā)展競爭力

以“鑄就品牌，振興奶業(yè)”為主題的第三屆中國奶業(yè)２０強峰會２７日在齊齊哈爾開幕，飛鶴、伊利、蒙牛等全國奶業(yè)二十家領軍企業(yè)匯聚一堂，共謀中國乳業(yè)發(fā)展大計，提高中國乳業(yè)發(fā)展競爭力。[詳情]

日本DENBA全新技術 食材保鮮不必憂

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和人們生活水平的提高，消費者對食品質量的安全性、對食品的營養(yǎng)價值、原汁原味、具有更長的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求，同時促進了生鮮產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。 [詳情]

大蔥生產(chǎn)全程機械化需跨兩道關

相對于糧食作物而言，大蔥是個“小眾”產(chǎn)品，但在蔬菜產(chǎn)業(yè)中，大蔥卻又是個“大眾”產(chǎn)品，因為它是人們日常生活中不可或缺的調味蔬菜，我們幾乎每天都會吃，同時，它也是我國出口創(chuàng)匯蔬菜中的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有非常重要的位置。[詳情]