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食品飲料行業智能工廠系列(一):從娃哈哈、蒙牛、加多寶飲料企業,看“互聯網+”形勢下傳統產業如何轉型?

來源:IT時代網

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所屬頻道:新聞中心

關鍵詞:互聯網+

    對比以德國為首的發達國家的工業4.0,國內的生產制造業相差的不只是數字所表達的級別,而是中國當前還沒有實現智能制造的基礎環境。而傳統企業,80%以上都是生產制造業,因此傳統企業乃至產業的升級轉型是刻不容緩的。從這個角度上,“互聯網+”行動計劃提出的主要目的是為了促進更多互聯網相關創業項目的產生,更是為了倒逼傳統企業的升級轉型。每當提到這個話題,就會感覺比較沉重。其實傳統行業的轉型不應該是沉重的,廣大傳統企業的經營者不要一心想著如何改變生產,從工業2.0到工業4.0的跨度太大,生搬硬套也是辦不了事的。

    這里,給大家分享當前“互聯網+”形勢下的幾個傳統企業轉型的案例,希望給大家一些啟發。

    案例一: 娃哈哈 食品飲料行業也玩工業4.0

    作為以生產食品飲料的為主的娃哈哈,估計大家不會想到其“互聯網+”的表現方式,竟然也是工業4.0的內容。與海爾及富士康類似,娃哈哈的生產車間的大部分生產設備都應用了工業機器人,并且所有機器人都是自主研發。娃哈哈先后研發了碼垛機器人、放吸管機器人、鉛酸電池裝配機器人、炸藥包裝機器人等。同時,開發了低慣量永磁同步伺服電機、永磁伺服直線電機、高效力矩電機、高效異步電機,并準備收購1-2家歐洲、日本的有機器人關鍵部件的生產廠家,在原有機械廠的基礎上發展裝備制造業,進入高新技術產業。

    工業機器人的大量應用,在將來也能實現海爾互聯工廠的那樣的定制生產模式。經銷商下完訂單后,可以隨時跟蹤訂單的動向,而機器人在生產上的應用,會讓從營銷到生產的過程更為便捷與流暢。娃哈哈通過互聯網信息技術改造,將生產計劃、物資供應、銷售發貨,包括對經銷商、批發商的管理、設備遠程監控、財務結算、車間管理、科研開發,全部嵌入信息化系統管理,極大地提高了工作效率。

    短評:娃哈哈從飲食行業率先沖進高科技裝備制造業,屬于橫向上的一體化戰略。娃哈哈將來不只是飲食加工生產企業,還是機器人等高端設備生產企業,會向同行業乃至其他企業輸出機器人等生產設備,這一步轉型可謂足夠大,這種過渡也是比較自然的,畢竟智能設備是生產型企業的剛需,節約成本之類的事都能體現在生產設備上。借助創新研發轉型為生產設備商,這是傳統企業轉型升級的一個方向。

    案例二:蒙牛 將“跨界”玩成轉型路徑

    與娃哈哈相比,蒙牛在融合“互聯網+”轉型升級方賣弄,走的跨界的戰略級路線。在產品質量及技術方面直接引進國際合作伙伴,整合了全球先進的技術、研發和管理經驗。始終保持著與國際接軌,即能保證產品品質,產品的升級也是企業轉型升級的一部分。

    在保證產品質量的同時,蒙牛在跨界營銷以及產品形式上做了大量嘗試。2014年,蒙牛與百度合作推出二維碼可視化追溯牛奶“精選牧場”,將牧場放到了“云端”。同年11月,蒙牛跨界與滴滴戰略合作,嘗試了從戰略到渠道方面的資源最大化的無縫對接 。今年5月6日,蒙牛與自行車品牌捷安特簽訂了品牌、渠道、資源等多方面的戰略合作協議,并應用智能塑形牛奶M-PLUS的適配硬件產品智能體質儀讓用戶獲悉身體狀況,通過云端推送量身定制的私教計劃和蛋白質補給提醒到APP。除此,蒙牛的最新產品是與明星合作的定制性產品,極致單品的互聯網思維應用在了其產品上。近期,蒙牛還與NBA、上海迪士尼度假區等簽訂了戰略合作,成為蒙牛在跨界戰略方面的重點布局。

    短評:不斷的跨界合作與嘗試,使得蒙牛越來越具備互聯網思維。而戰略合作會深入到品牌、渠道、資源甚至供應等方面。傳統企業在與互聯網企業的合作中,會有很多不適用互聯網模式的操作模式被過濾掉,最后雙方磨合出的能夠保證合作的模式,對傳統企業而言就是最好的模式,這個模式也將是傳統企業轉型升級的最終模式。

    案例三:加多寶 以“罐子”串聯出“金彩生活圈”生態

    同樣是做快消品,相信加多寶的想法是瘋狂的,做法也是瘋狂的,都是接受其戰略思想的商家客戶也是瘋狂的。但是,這種瘋狂如果能做的好,足以成就一個企業轉型與升級。2015年4月30日,加多寶上線了“金罐加多寶2015淘金行動”,京東商城、滴滴打車等成為首批合作伙伴。10天之后的B輪微信發布會,百度外賣、微信電影票、民生銀行等都成為加盟加多寶“金彩生活圈”的第二批戰略合作品牌。加多寶正式對外公布了“全球招商”計劃,宣布開放加多寶數十億金罐的用戶流量資源,面向所有品牌尋求合作。

    簡單的說,加多寶的生活圈邏輯就是“因罐子而生”,消費者因口渴買加多寶,通過掃一掃進入互聯網生活圈,然后鏈接其他朋友,或完成其更便利的生活,從而改變消費者消費快消品時的孤立狀態,而讓每個罐子成了生活圈中的便利入口。這個量是巨大的,加多寶所公布的數據,“淘金行動”上線十天,微信活動平臺總計派出超過300萬個金包。根據加多寶官方的解釋,金罐加多寶將圍繞美食、娛樂、運動、音樂四大主線,整合現有資源優勢,計劃每月圍繞一個主題為消費者提供心動福利,這樣,在未來即可以為用戶串聯起數以萬計的生活方式。

    短評:加多寶的“金彩生活圈”戰略是傳統企業的一個逆襲,在這之前誰也沒有想到傳統企業的傳統產品也可以做出一個平臺。而這個平臺讓傳統企業知道了不只是互聯網產品才能連接用戶與互聯網,傳統的產品同樣也可以做到。這個案例也為傳統企業的轉型提供了更為可行的模式,通過二維碼就可以將看似毫不相干的產品串聯起來,同時形成一個巨大的網絡與流量,恰是這些流量就能構成平臺與生態。創造一個以產品為核心的生態,當是廣大傳統企業在轉型道路上的首選。



    (審核編輯: 智匯胡妮)

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