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中國乳業關乎國計民生。日前，在國家食品藥品監管總局的指導下，中國乳制品工業協會通過組織2016年融媒體中國乳業質量萬里行活動，在年前的最后兩個月，前后共歷時半個月的時間走訪國內15家乳品企業，向廣大消費者展示真實的中國乳業現狀。 [詳情]
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娃哈哈食品飲料流程制造智能化工廠項目項目以企業運營數字化為核心，結合“互聯網+”的理念，采用網絡技術、信息技術、現代化的傳感控制技術，通過對整個集團經營信息系統建設、工廠智能化監控建設和數字化工廠建設，將食品飲料研發、制造、銷售從傳統模式向數字化、智能化、網絡化升級，實現內部高效精細管理、優化外部供應鏈的協同，推動整個產業鏈向數字化、智能化、綠色化發展，提升食品安全全程保障體系。[詳情]
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【浙江省智造示范案例】 蒙牛新添“金華”工廠 智能數字化管理開啟4.0時代
設備自動化、人員高效化、管理信息化……66項顛覆性創新，讓日前剛剛建立的蒙牛集團金華工廠成為智慧工廠的“樣板間”。這個蒙牛的第五十八家工廠，正在中國“南方奶牛之鄉”浙江金華，書寫一段關于中國乳業創新布局數字化、積極融入國際化的“中國故事”。[詳情]
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據專業機構發布的報告顯示，中國勞動力成本過去 10 年升 5 倍，2016年，中國員工薪酬增長 8%，位列世界第一，遠高于世界 2.5% 的平均水平。另外，中國總體租金增長 7%。中國勞動力與租金成本的上升，使得實體門店的生意利潤壓縮。中國傳統餐飲在“高房租成本”“高人工成本”和“高食材成本”的壓力下，每年的倒閉率在某些城市甚至可以達到60%，已經成為了高危創業行業。阿里京東相繼推出無人超市，并已成功實踐。[詳情]
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新疆生地所發明的測定伊貝母中貝母素甲、貝母素乙和西貝母堿苷含量的方法，采用高效液相色譜-質譜聯用技術對貝母素甲、貝母素乙和西貝母堿苷三種主要活性成分進行定量測定。[詳情]
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國務院食品安全辦關于印發國家食品安全示范城市評價與管理辦法（暫行）和標準（2017版）的通知
《國家食品安全示范城市評價與管理辦法（暫行）》和《國家食品安全示范城市標準（2017版）》已經報請國務院食品安全委員會領導同意，現印發給你們，請結合實際，認真貫徹執行。[詳情]
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日前，《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》出臺，《規劃》明確提出構建“四位一體”食品藥品檢驗檢測體系，實現全市食品藥品國家標準和地方標準檢驗檢測項目全覆蓋，基層街鎮監管所快速檢測裝備標準化配備率到達100% ,快速檢測項目比“十二五”期末增加40% 。[詳情]
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從國家衛生計生委了解到，國家衛計委印發《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃（2016-2020年）》，提出在“十三五”期間進一步完善食品安全標準與監測評估工作體系，制定、修訂300項食品安全國家標準。[詳情]
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據新華社報道，近日從國家衛生計生委了解到，國家衛計委印發《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃（2016－2020年）》。[詳情]
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當今，物聯網（IoT）已對所有行業產生了影響，而且有望到2020年成為一個1．7萬億美元的市場。IoT領域建立在云計算以及由移動、虛擬和即時連接搭建的數據采集傳感器網絡的基礎之上。 [詳情]
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近日：2016中國500強企業高峰論壇在長沙舉行。企業家代表們圍繞“創新與轉型：十三五的大企業發展”做主題演講。[詳情]
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原發酵控制系統技術比較落后，生產中仍以人工控制為主，不僅手工操作，經驗控制，而且有的儀表系統參數檢測和控制采用的全部是模擬儀表，甚至為老式的B型儀表，存在著精度低、干擾影響大的缺點，使得整個系統的控制品質非常差，造成嚴重的經濟損失。面對日益激烈的市場競爭，對生產控制技術進行改造已勢在必行。[詳情]
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在現代工業生產尤其是自動化生產過程中，傳感器起的作用越來越大。在食品工業中，傳感器是獲取自然和生產領域中信息的主要途徑與手段，傳感器正在助力食品工業，促進食品工業的信息化發展。[詳情]
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麥肯錫：60%的職業將被機器人影響制造業、食品服務業影響最深
研究人員表示：相比于腦力勞動，體力勞動從業者面臨的失業風險更大。而在體力勞動中，那些更依賴“可預測的體力勞動”的職業需要的自動化程度更高，也面臨更大的失業風險。[詳情]
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食品和包裝機械行業作為為食品工業提供裝備的工業，形成于20世紀70年代末與80年代初，經過80年代的快速發展，90年代的高速增長，通過引進、消化吸取、國產化生產，目前已進入結構調整、產品質量升級、提高創新能力的關鍵時期。[詳情]
